“安溪的茶園病蟲(chóng)害防治，特別是在綠色防控這塊，選手們都非常注重。”來(lái)自福建農(nóng)林大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院的博士陳李林在考評(píng)第三屆安溪鐵觀音大師賽選手的茶園之后，得出了這樣一個(gè)結(jié)論：安溪茶園的生產(chǎn)管理進(jìn)步非常大，無(wú)論是在產(chǎn)量還是在品質(zhì)上都有很大的提升。
安溪鐵觀音大師賽是全國(guó)首個(gè)將“茶園管理”列入茶事活動(dòng)考評(píng)項(xiàng)目的專(zhuān)業(yè)比賽，于上周剛剛結(jié)束了該項(xiàng)目考評(píng)的第三個(gè)階段“茶園管理現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)”。為保證賽事公平、公開(kāi)、公正，以及專(zhuān)業(yè)性，組委會(huì)特聘請(qǐng)福建省內(nèi)茶葉、植保、土肥等方面專(zhuān)家組成評(píng)委團(tuán)前往考評(píng)。
第三屆安溪鐵觀音大師賽茶園管理考評(píng)
第三屆安溪鐵觀音大師賽茶園管理考評(píng)“綠色防控”這個(gè)詞在近年來(lái)高頻出現(xiàn)。它到底是什么？為什么備受重視？又有什么樣的威力呢？接下來(lái)一起來(lái)扒一扒關(guān)于茶葉綠色防控的那些事兒。
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綠色防控是實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥零增長(zhǎng)的重要途徑
綠色防控是指以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全為目標(biāo)，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制農(nóng)作物病蟲(chóng)害的行為。
綠色防控以其特有的優(yōu)勢(shì)，在病蟲(chóng)害防治中扮演越來(lái)越重要的角色。大力發(fā)展綠色防控，走綠色之路，是新時(shí)期對(duì)植保技術(shù)的要求，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的方向，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥零增長(zhǎng)的重要途徑。據(jù)了解，截至2018年，我國(guó)已集成144個(gè)全程綠色防控技術(shù)模式，已有31個(gè)省（區(qū)、市）應(yīng)用綠色防控技術(shù)，涉及50多種作物。
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安溪縣虎邱鎮(zhèn)的茶園
2018年，安溪縣綠色防控茶園面積達(dá)到55.5萬(wàn)畝次，曾作為典型案例在全國(guó)茶葉病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)班作交流。
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據(jù)統(tǒng)計(jì)，對(duì)茶葉造成破壞的病蟲(chóng)害有上千種。目前安溪縣茶園蟲(chóng)害主要有茶小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶葉螨類(lèi)等。從病蟲(chóng)害整體發(fā)生趨勢(shì)看，蟲(chóng)害重于病害。安溪縣從生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防控、農(nóng)藥使用情況監(jiān)測(cè)、綠色防控技術(shù)體系創(chuàng)新合作、智能蟲(chóng)害防治系統(tǒng)試驗(yàn)推廣、茶園化學(xué)農(nóng)藥減施增效集成試驗(yàn)8個(gè)方面入手，改善茶園生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，突破國(guó)內(nèi)外綠色與技術(shù)壁壘。
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綠色防控技術(shù)主要是通過(guò)茶園科學(xué)管理、物理防控、生物防治、植物源藥劑與生物藥劑防治的方式來(lái)降低茶園病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。
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在茶園科學(xué)管理方面，做到定期清理茶園、合理施肥、科學(xué)灌溉、及時(shí)采摘。
在物理防控方面，利用信息素、殺蟲(chóng)燈、色板對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。1個(gè)LED殺蟲(chóng)燈能夠控制20-25畝的茶園；數(shù)字化誘蟲(chóng)色板的使用可以使得害蟲(chóng)誘殺率提高至85.01%；1畝茶園只要使用到4個(gè)茶樹(shù)害蟲(chóng)性誘劑誘捕陷阱，每1個(gè)誘捕陷阱只需1毫克的氣味物質(zhì)，且持效性可達(dá)3個(gè)月。
生物防控技術(shù)主要是通過(guò)引進(jìn)蟲(chóng)害天敵、調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境來(lái)對(duì)茶園蟲(chóng)害進(jìn)行有效控制。比如，使用“保蛛治蟬”綠色防控技術(shù)的茶園比常規(guī)化防區(qū)茶園的施藥次數(shù)，由原來(lái)6～7次減少到1次，茶園蜘蛛比常規(guī)化防區(qū)多34.61%，葉蟬數(shù)量比常規(guī)化防區(qū)減少37%～48%。
在茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控中，科學(xué)合理地使用農(nóng)藥才是關(guān)鍵。運(yùn)用化學(xué)防控技術(shù)時(shí)，應(yīng)遵循科學(xué)使用藥劑、適時(shí)噴灑、優(yōu)先使用生物藥劑與植物源農(nóng)藥的基本原則，并盡量減少藥劑使用次數(shù)，以減少藥劑對(duì)環(huán)境的影響。
安溪綠色防控先進(jìn)方法
安溪在茶園管理上，按照“茶園周邊有林、路邊溝邊有樹(shù)、梯壁梯岸有草、茶園外溝內(nèi)埂”的要求，落實(shí)“樹(shù)、草、肥、水、路”加上“綠色防控”的“5+1”生態(tài)茶園建設(shè)模式。山、水、林、茶、草和諧共生，增加了茶園生物的多樣性，改善了茶園小氣候，給天敵創(chuàng)造良好的棲息、繁殖場(chǎng)所，充分發(fā)揮自然調(diào)控能力，促進(jìn)茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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茶園去密
在茶園套種其他植物
釋放胡瓜鈍綏螨防治茶葉螨類(lèi)，選用微生物或植物源殺蟲(chóng)劑防治茶麗紋象甲、小綠葉蟬，利用白僵菌防治茶麗紋象甲，通過(guò)苦參堿的選用防治小綠葉蟬，核型多角體病毒“奧綠1號(hào)”防治斜紋夜蛾。安溪針對(duì)當(dāng)?shù)夭鑸@主要蟲(chóng)害，采用以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治病蟲(chóng)、以植物治病蟲(chóng)，利用微生物、植物的提取物等生物防治病蟲(chóng)害的技術(shù)措施。
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安溪茶園每30－40畝安裝一盞殺蟲(chóng)燈，每畝均勻插掛20-25塊色板，使用“色板＋信息素”誘殺黑刺粉虱、茶假眼小綠葉蟬等害蟲(chóng)。
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殺蟲(chóng)燈
色板誘殺
此外，安溪縣在生態(tài)茶園建設(shè)方面還引入了新技術(shù)、新模式。安溪縣在2017年引進(jìn)使用軍民融合創(chuàng)新成果“智能蟲(chóng)害防治系統(tǒng)”；建立“植保技術(shù)到田頭、農(nóng)藥直供到農(nóng)戶(hù)、統(tǒng)防統(tǒng)治全覆蓋”的植保服務(wù)新模式，推廣應(yīng)用高效植保機(jī)械；與福建農(nóng)科院植保所相互配合，開(kāi)展示范點(diǎn)的設(shè)計(jì)和調(diào)查；2018年在虎邱鎮(zhèn)、龍涓鄉(xiāng)、蘆田等10鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定為監(jiān)測(cè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，統(tǒng)計(jì)測(cè)算當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物用藥水平。
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誘殺茶園害蟲(chóng)
茶園內(nèi)的植保機(jī)械
安溪縣委縣政府貫徹落實(shí)福建省“綠色發(fā)展，質(zhì)量興茶”的發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)從生態(tài)底色好到綠色發(fā)展強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)面貌。在綠色防控技術(shù)的支持下，2018年安溪縣化學(xué)農(nóng)藥使用量減少13.99%，綠色防控區(qū)比常規(guī)防治區(qū)年減少2次，降低了農(nóng)藥殘留，同時(shí)減少害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，茶葉衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高。綠色防控區(qū)茶產(chǎn)品價(jià)格平均每公斤提高10元以上，增收節(jié)支達(dá)1000元/畝。
綠色發(fā)展理念的普及和綠色防控技術(shù)的推廣，讓安溪茶產(chǎn)業(yè)走上了可持續(xù)健康發(fā)展的軌道
